3ª Rassegna-concorso dei formai di malga della Valsugana

Durante la rassegna ci sarà la possibilità di vedere e assaggiare i formaggi delle malghe della zona del Lagorai e degli Altipiani di Vezzena e della Marcesina.
Si terrà un convegno sulla tipicità dei prodotti caseari di malga, premiazione dei produttori dei migliori formaggi e di approfondimenti sul tema malga e formaggio fatti dalle Scuole della zona.
E ancora degustazioni guidate e per finire una "caserada"con assaggio di tosela e polenta prodotta con farina della Valsugana