69ª Mostra dei Vini del Trentino
Scintillar di calici, effluvi di profumi, bottiglie diverse che si fondono in una magia di colori. Degustazioni uniche e personali alla ricerca di un piacere legato alla scoperta di una storia e di un produttore trentino che la racconta.
Questo nella preziosa cornice dello storico Teatro Sociale di Trento che ospiterà la 69ª Mostra dei Vini del Trentino. Nella platea del teatro si terrà dal 26 al 28 maggio un grande winetasting alla presenza dei produttori trentini i quali, su un prestigioso palcoscenico, offriranno i loro migliori vini. Si potrà anche partecipare agli Incontri di Degustazione guidati dall'Associazione Italiana Sommeliers sezione Trentino, da Slow Food, da O.N.A.V. e dalla Confraternita della Vite e del Vino, daranno agli assaggi un contorno culturale; ci saranno gli Incontri con lAutore, che permetteranno ad appassionati ed esperti di conoscere e di capire da vicino ogni singolo produttore, Ee infine le Anteprime, unanticipazione delle manifestazioni del vino dei mesi successivi.
Nel frattempo, il cinquecentesco Palazzo Roccabruna, sede della Casa dei Prodotti Trentini, si presenterà attraverso Bollicine in Osteria, con la proposta di serate enogastronomiche, organizzate in collaborazione con l'Osteria Tipica Trentina. Durante tutti i giorni della mostra (compresa domenica) dalle 18.00 alle 23.00, il pubblico potrà cenare all'interno delle sale di Palazzo Roccabruna, dove verrà proposto lo spumante Trento D.O.C. metodo classico in abbinamento ad una ricetta della tradizione trentina.
Oltre al winetasting, il PROGRAMMA INCONTRI prevede
GIOVEDI 26 MAGGIO
18.00 Inaugurazione e aperta al pubblico
SALA MANCI 1° PIANO
19.00 Incontro di degustazione: Associazione Italiana Sommeliers Il sommelier, chi è costui? Scopriamolo
SALA CHIUSOLE 1° PIANO
20.45 Incontro di degustazione: Istituto Tutela Grappa del Trentino Trentino Grappa... conosciamola
SALA MEDIOEVALE - 2° PIANO
20.00 Anteprima 15ª Edizione "Alla scoperta del Teroldego" La tradizione di un VINO, la storia del Campo Rotaliano
VENERDÌ 27 MAGGIO
17.00 Apertura al pubblico
SALA MANCI - 1° PIANO
17.30 Incontro Riservato Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino Confronto fra panel d'assaggio sci Trentino D.O.C. Superiore Marzemino
18.45 Movimento Turismo del Vino Il sapore dell'accoglienza di qualità Incontro con i produttori trentini "certificati CSQA". Gli "ingredienti" per fare un'ottima accoglienza
20.45 Incontro con l'Autore: Vigneti delle Meridiane "Il Teroldego e il Pinotnero sulla collina di Trento" un progetto che sta regalando i suoi frutti, degustazione...dei risultati
SALA WOLKENSTEIN - 2° PIANO
17.30 Incontro Riservato: Confraternita della Vite e del Vino Vini autoctoni trentini
19.15 Laboratorio del Gusto Slow Food: Trento e Trote Una terra di grandi spumanti e di fiumi, laghi e torrenti propone i migliori Trento D.O.C. abbinati a gustose ricette di trota
20.15 Incontro di degustazione: Associazione Italiana Sommeliers Il sangue del drago: Teroldego rotaliano D.O.C. tra leggenda e realtà
SALA CHIUSOLE 1° PIANO
18.00 Anteprima 18ª Rassegna dei Müller Thurgau dell'arco alpino Con l'edizione 2005 il concorso si ripete
19.30 Incontro con l'Autore: Cesarini Sforza Spumanti Un Rosè spumante di success? La proposta di un Trento D.O.C. emblematico del Trentino, risultato di una particolare e attenta lavorazione
20.45 Incontro di degustazione: Istituto Tutela Grappa del Trentino Trentino Grappa e il cioccolato italiano
una dolce serata
SALA MEDIOEVALE - 2° PIANO
17.30 Incontro Riservato: Confraternita della Vite e del Vino Vini autoctoni trentini
20.15 Incontro con l'Autore: Az. Agr. Letrari Viti e vini di una vita Le prime 55 vendemmie di Leonello Letrari raccolte in un libro scritto e presentato da Nereo Pederzolli
SABATO 28 MAGGIO
17.00 Apertura al pubblico
SALA MANCI 1° PIANO
17.45 Incontro con l'Autore: Az. Agr. Castel Noarna Do bianchi de Castel Noarna Degustazioni parallele di Nosiola e Bianco di Castelnuovo di tre annate
19.00 Laboratorio del Gusto SlowFood Questioni di Grana Il Trentingrana a diverse stagionature abbinato al Teroldego rotaliano D.O.C. di tre annate differenti
20.15 Incontro con l'Autore: Cantina Aldeno Madoi
Merlot A modo suo, un Merlot davvero speciale
SALA WOLKENSTEIN - 2° PIANO
17.30 Incontro di degustazione: Associazione Italiana Sommeliers 33 finissime bollicine trentine a tutto pasto: il Trento D.O.C.
18.45 Incontro con l'Autore: CAVIT Il giusto valore della qualità
20.45 Incontro con l'Autore: Cantina di Toblino Il Santo sposa gli erborinati Degustazione verticale di Vino Santo Trentino "Puro" della riserva aziendale, abbinato ai formaggi erborinati (gorgonzola naturale, roquefort, stilton e cabrales)
SALA CHIUSOLE 1° PIANO
17.30 Incontro Riservato Associazione Italiana Sommeliers Le nuove espressioni dell'enologia trentina messe a fuoco dall'AIS
19.15 Incontro con l'Autore: Az. Agr. Maso Poli Teroldego e Lagrein in ambiente collinare Dalla collina dei Sorni un rosso di corpo
20.30 Incontro di degustazione: Associazione Italiana Sommeliers Di qua e di là dell'Adige
sempre Trentino D.O.C. Marzemino
SALA MEDIOEVALE 2° PIANO
17.30 Anteprima 6ª Edizione Mostra dei Merlot d'Italia Protagonisti di successo, incontro con alcuni Merlot vincitori del 2° Concorso Nazionale di Aldeno
19.45 Incontro con l'Autore: Concilio Mori Vecio Uno dei primi uvaggi bordolesi de!Trentino
organizzazione: Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura - Trentino spa
