#Albeinmalga: Malga Valcoperta

#Albeinmalga

MALGA VALCOPERTA DI SOTTO - Altopiano della Marcesina, 1400mt - 26 luglio 2014

26 luglio 2014
Ore 05.00 - Buongiorno e ben alzati! Ci si ritrova tutti al piazzale del Rifugio Barricata da dove partirà l’escursione in compagnia di un accompagnatore di territorio.
Ore 06.00 - Arrivo a Malga Valcoperta di Sotto dove ci sarà la malghese Patrizia a darci il benvenuto!
Ore 06.30 - Tutti al lavoro! Bisogna recuperare gli animali dal pascolo e portarli in stalla per la mungitura.
Ore 7.30 - Che buono il profumo del latte appena munto!!
Ore 08.00 - Avete mai visto come si fa il formaggio? Erik e Alberto ci insegneranno a trasformare il latte in squisito formaggio di malga.
Ore 09.30 - La malghese Patrizia ci ha preparato un’abbondante colazione con i formaggi della sua malga, i salumi nostrani e i dolcetti preparati da lei! Ci sarà inoltre l’occasione per assaggiare gli ottimi prodotti della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino.
Ore 10.30 circa - Rifocillati dalla ricca colazione e dopo aver imparato cosa significa vivere e lavorare in malga ci incamminiamo assieme al nostro accompagnatore per ritornare al Rifugio Barricata… da lì ognuno di noi sarà libero di scegliere: continuare a passeggiare sull’altopiano della Marcesina o approfittarne per visitare il Riparo Dalmeri.
Alcuni suggerimenti
Avete mai sentito parlare del progetto Adotta una mucca? Potreste approfittare di questa giornata in malga per adottarne una e ritirare i formaggi prodotti con il suo latte! Cosa aspettate??!! Scegliete la vostra mucca preferita dal sito www.visitvalsugana.it/adottaunamucca e contattateci al nr. 0461/727731 per formalizzare l’adozione!
La sveglia all’alba vi spaventa?
Per pernottare nelle vicinanze di Malga Valcoperta vi consigliamo:
• Rifugio Barricata 0461/765139 – 334/6729380
E per cenare la sera prima o pranzare dopo l’attività in malga vi consigliamo:
• Rifugio Barricata 0461/765139 – 334/6729380
• Agritur Malga Scura 334/3178935

Alcuni spunti per proseguire la giornata (non vorrete mica tornare a letto?!):
• Passeggiate e pic nic sul bellissimo altopiano della Marcesina
• Visita al Riparo Dalmeri
• Escursione consigliata: salire fino all’Anepoz dove c’è il cippo di confine tra le regioni Trentino e Veneto, posto nel 1752 da Maria Teresa d’Austria. Da questo punto si può godere di una vista panoramica su tutta la Valsugana.
Note
- L’attività si svolge con un minimo di 5 ed un massimo di 40 persone
- L’esperienza ha un costo di euro 12 a persona (compresa degustazione), gratuita per i bambini fino ai 12 anni

Se volete condividere la vostra esperienza di “albeinmalga” prima, durante e dopo vi invitiamo ad utilizzare
Twitter - #ALBEINMALGA
Facebook - postate su www.facebook.com/visittrentino.it

Info e prenotazioni
ApT Valsugana – Ufficio di Castello Tesino
Tel. 0461 727730 castellotesino@visitvalsugana.it