Asparago è... Zambana

L'Asparago di Zambana è sempre stato speciale, e da quest'anno lo garantisce anche il Comune!
Da quest'anno gli asparagi di Zambana hanno il marchio di denominazione comunale DE.CO.
Si tratta di un marchio che attesta l’origine di un prodotto, con le sue specificità e i suoi pregi. È stato depositato come marchio commerciale, per consentirne la tutela legale, ma, più che da preoccupazioni commerciali, la DE.CO. nasce dall’intento di salvaguardare un prodotto tradizionale, la sua storia e il suo territorio, motivazioni che spiegano il fatto che il promotore sia il Comune di Zambana.

30 marzo
ore 21.00 Teatro Comunale - Zambana
Asparagi e Rock
Concerto di Victor Krummenacher & Camper van Beethoven
dalle ore 20.00 verrà servito ai presenti risotto agli asparagi. Sarà possibile degustare vini doc e acquistare gli asparagi De.Co.
Costo della serata € 10,00

15 aprile
ore 15.00-18.00 Piazza Cesare Battisti - Trento
Distribuzione gratuita di risotto con asparagi con vini trentini
L'iniziativa sarà allietatà dalla Banda Sociale di Zambana
In loco potranno essere acquistati gli asparagi De.Co.

26 aprile
ore 21.00 Teatro Comunale - Zambana
Asparagi e Flamenco
Intratterrà i presenti il "Cuadro Flamenco" composto da Maria Josè Leon Soto, Josè Salguero, Rafael Domingo Suarez, Paolo Moppa.
dalle ore 20.00 si potranno degustare e acquistare gli asparagi De.Co., degustare vini doc trentini
Costo della serata € 10,00

9-10-11 maggio
c/o Consorzio Ortofrutticolo 5 Comuni - Lavis
Festa degli asparagi
All'interno troveranno spazio la degustazione degli asparagi De.Co., spettacoli musicali e di intrattenimento, gare ciclistiche.

9 maggio
ore 20.00 Palazzo Roccabruna - Trento
Asparagi frizzanti
Degustazione degli asparagi De.Co. di Zambana abbinati a spumanti trentini.

10 maggio
ore 17.00 Teatro Comunale - Zambana
Tavola rotonda:
Prodotti tipici, promozione del territorio e turismo
A confronto le esperienze di Trentino, Alto Adige e alre realtà nazionali.

10 maggio
mattina e primo pomeriggio parco della chiesa - Zambana Vecchia
La Primavera dei Prodotti Tipici Trentini
Mercatino e manifestazioni culinarie
Nel suggestivo parco che circonda la chiesa di Zambana Vecchia l'asparago di Zambana accoglie i prodotti tipici delle "Strade del vino e dei sapori" per realizzare un mercatino espositivo e una performance di cuochi con piatti a base di asparagi abbinati ad altri prodotti e vini trentini.

19 aprile - 11 maggio
A pranzo e a cena con l'Asparago di Zambana
I più prestigiosi ristoranti di Trento e dintorni proporranno un menù a base di asparagi. Parteciperanno anche alcuni ristoranti della Bassa Atesina in Alto Adige.

8-9-10 maggio
Tour enogastronomico per turisti
In occasione del Festival dei Raccolti, i turisti interessati potranno visitare le aziende agricole di Zambana...