Cibo e Paesaggio

Nelle giornate del 2-4 maggio l’Ecomuseo della Judicaria in collaborazione con la Rete degli Ecomusei del Trentino ospiterà l’incontro-dibattito dal titolo “Cibo e Paesaggio”, un’occasione per discutere e confrontarsi su temi e problematiche quotidiane e per avviare nuove sinergie e progettualità dedicate alla valorizzazione del patrimonio locale.
Sono invitati tutti i soggetti ecomuseali e le realtà affini attive nel contesto nazionale.

Venerdì 2 maggio
Inizio ore 10.00 Saluto di benvenuto
Tiziano Mellarini Assessore alla cultura, cooperazione, sport e protezione civile della Provincia di Trento
Walter NIcoletti Giornalista - Coordinatore delle due giornate Introduzione ai lavori

Interventi al mattino
Roberto Bombarda Giornalista e geografo La lingua, i segni e le azioni di un ecomuseo
Patrizia Ballardini Comunità delle Giudicarie Il Piano Territoriale delle Giudicarie sul Paesaggio
Sergio Valentini Slow Food Regione TAA Cibo buono pulito e giusto
Giorgio Tecilla Ufficio Tutela del paesaggio PAT L’Osservatorio del Paesaggio in Trentino
Luca Bronzini Studio PAN Ecomuseo Judicaria candidato a Riserva Biosfera Unesco

pranzo

Interventi del pomeriggio
Adriana Stefani Coordinatrice rete trentina ecomusei Le azioni degli ecomusei del Trentino
Lorenza Campolongo Strada del vino e dei sapori Alleanze sulle vocazioni del territorio
Elisabetta Doniselli Docente storia dell’arte Arte e paesaggio. Cibo per la mente
Elena Guella Referente del Gruppo filiere corte Progetto filiere locali e PSR
Produttori locali Esperienze di buone pratiche
Gli ecomusei partecipanti “Giro” di presentazione

cena

Alla sera
Presentazione del libro Paesaggio Lingua Madre con Ugo Morelli e momento musicale

*

Sabato 3 maggio
Inizio ore 9.00
Interventi al mattino
Annibale Salsa Antropologo Abitanti e Paesaggio nelle “Terre Alte” delle Alpi
Maurizio Tondolo Ecomuseo Acque Gemonese Azioni e prospettive di una rete ecomuseale nazionale
Lorenzo Berlendis Consigliere nazionale Slow Food Terra Madre - Rete delle comunità del cibo
Gli Ecomusei italiani Esperienze ecomuseali in Italia

pranzo

Attività del pomeriggio
Tavolo di lavoro con gli ecomusei presenti sull'ipotesi di avviare una serie di scambi e collaborazioni legati al tema "cibo e paesaggio" e alla partecipazione all'EXPO 2015 a Cascina Triulza
Visita guidata al Museo delle Palafitte di Fiavé (Patrimonio Unesco) con aperitivo nel parco
visita e cena a Canale di Tenno (uno dei Borghi più Belli d’Italia)

Alla sera
Riflessioni finali da parte dei partecipanti
Le giornate sono organizzate nell’ambito dell’Ecomuseo della Judicaria candidato a Riserva Biosfera UNESCO

*

Domenica 4 maggio
Alle ore 10.00 ritrovo al bar del Parco delle Terme di Comano per brindisi e saluti