Dolcezze di maggio

Colori e profumi intensi, sapori dolci ed invitanti. È la natura che si risveglia e ci invita ad immergersi nel suo calore. Accetteremo l’invito con una camminata lungo il Rio dei Molini e il Sentiero dei vecchi mestieri che ci porterà fino ai campi in fiore e alla piccola baita dell’azienda agricola GioVe Officinali. Lì entreremo nel mondo delle erbe officinali: calendula, malva, rosa canina, timo, achillea ma anche i più rari olivello spinoso ed aronia, dalle straordinarie proprietà. Gusteremo una tisana di erbe accompagnata dai dolci preparati con il miele dell’Apicoltura Marco Vettori: un miele che nasce in un ambiente selvaggio con una flora particolarmente varia. Rientreremo poi al Green Grill a Grumes e la giornata si concluderà….in dolcezza, con la squisita Essenzia dell'Azienda Agricola Pojer e Sandri, una vendemmia tardiva con note dolci ed intense di fichi, miele, pesca, melone….