Emozioni del Gusto
Weekend dautunno alla scoperta di prodotti tipici e tradizioni locali
Autunno, una stagione ricca di colori e suggestioni, che invita a soffermarsi sui dettagli di un paesaggio che cambia veste, sui ritmi della vita contadina, sui particolari di borghi intessuti di storia e tradizione. Laria fresca, le giornate ancora luminose e terse invitano a scoprire il territorio e i gesti antichi della popolazione locale che si appresta a raccogliere labbondante tesoro offerto da una terra generosa: mele profumate e noci croccanti, patate, formaggi saporiti, miele di montagna, trota e grappa trentina, lolio doliva e luva, senza dimenticare la rinomata ciuìga del Banale.
È questo il momento migliore per lasciarsi sedurre da profumi e sapori dimenticati, per scoprire un mondo che vive in perfetto accordo con gli armonici equilibri della natura e per conoscere rituali e usanze che evocano ricordi di tempi andati, attraverso i piatti, i vini e i prodotti.
Modalità di partecipazione
Escursioni del venerdì:
Ritrovo ore 14.00, Stazione Autocorriere di Ponte Arche. Trasferimento in trenino.
Escursioni del sabato:
Ritrovo ore 15.00, Stazione Autocorriere di Ponte Arche.
E necessaria la prenotazione presso APT
A pagamento
Le escursioni sono gratuite con la Comano Card.
A tutti i partecipanti in omaggio la Guida dei prodotti della Strada del Vino e dei Sapori dal Lago di Garda alle Dolomiti di Brenta.
Weekend 3-4 ottobre
Venerdì 3
Visita al borgo di Comano
Degustazione guidata di trota, salmerino e olio doliva extravergine del Garda trentino a cura di esperti e produttori
Sabato 4
Vino Santo Alla Cantina di Toblino per visitare i vigneti, la cantina e degustare il Vino Santo Trentino DOC
Weekend 10-11 ottobre
Venerdì 10
Visita al Borgo di Favrio
Degustazione guidata di miele di montagna e grappa trentina a cura di esperti e produttori
Sabato 11
Nunc est bibendum Alla Cantina di Toblino per visitare i vigneti, la cantina e assaporare vini diversi
Weekend 17-18 ottobre
Venerdì 17
Visita al Borgo di San Lorenzo in Banale
Degustazione guidata di ciuìga del Banale (insaccato con carne di maiale e rape), farina gialla di Storo a cura di esperti e produttori
Sabato 18
Vino Santo Alla Cantina di Toblino per visitare i vigneti, la cantina e degustare il Vino Santo Trentino DOC
Weekend 24-25 ottobre
Venerdì 24
Visita guidata al Borgo di Rango
Degustazione guidata di mele e noci del Bleggio, Vino Santo Trentino DOC a cura di esperti e produttori
Sabato 25
Nunc est bibendum Alla Cantina di Toblino per visitare i vigneti, la cantina e assaporare vini diversi
Weekend 31 ottobre 1 novembre
Venerdì 31
Itinerario nel Lomaso
Degustazione guidata di patate delle Valli Giudicarie, Spressa delle Giudicarie DOP e Trentingrana a cura di esperti e produttori
Sabato 1 novembre
Vino Santo Alla Cantina di Toblino per visitare i vigneti, la cantina e degustare il Vino Santo Trentino DOC
Si ringraziano per la collaborazione:
Strada del Vino e dei Sapori dal Lago di Garda alle Dolomiti di Brenta Agraria Riva del Garda, Agrinovanta, Agritur Maso Pra Cavai, Ca de mel, Cantina di Toblino, Caseificio Pinzolo Fiavè Rovereto, CO.P.A.G., Distilleria Fratelli Pisoni, Famiglia Cooperativa Brenta Paganella, Locanda Fiore, Pro Loco San Lorenzo in Banale, Ristorante Il Catenaccio, Trota Oro.
