Festa del radicchio

Un evento dedicato alla cucina locale, ai sapori genuini e gustosi di una tradizione culinaria antichissima.
Protagonista d'eccellenza della giornata sarà il radicchio, proposto in tante gustosissime forme, dal salato al dolce, per un menù completo e sopraffino adatto a tutti i palati.

La festa propone anche momenti di svago e spettacoli

PROGRAMMA:

a partire dalle ore 10.30:
MERCATINO DEI PRODOTTI LOCALI e dimostrazioni pratiche artistiche e artigianali (presso Parco Fluviale)
A CAVALLO DEI PONY breve cavalcata sui pony alla scoperta del Parco Fluviale (a pagamento)
PARCO GIOCHI GONFIABILE area di divertimento per bambini con giochi e scivolo gonfiabile
IL LAGORAI VISTO DALL'ALTO possibilità di voli panoramici in elicottero (a pagamento)

ore 11.00:
DAL PONTE TIBETANO ALLA TELEFERICA impara ad arrampicare con la Guida Alpina Franco Melchiori

ore 11.30:
Apertura cucina con piatti a base di radicchio
Piatto Unico della 9a Festa del Radicchio di Bieno (11,00 Euro)
crostone al radicchio
pennette con lucanica e radicchio
affumicato di maiale al sugo di radicchio
radicchio alla piastra
polenta con farina Valsugana
bibita (bottiglia 0.5 lt di acqua)

ore 12.00:
Musica e intrattenimento con la “SEXTET QUARTET DIXIE BAND"

ore 14.00:
PASSEGGIATA NATURALISTICA alla scoperta dei dintorni di Bieno, accompagnati da una Guida della “Rete Trentina di Educazione Ambientale” (ritrovo ore 13.50 sotto l’arco all'entrata della festa)

ore 15.00:
"RADICCHIANDO - RIDACCHIANDO"... tante risate con il comico SUPERMARIO

ore 16.30:
TAGLIO DELLA TORTA con crema dolce di radicchio

Info:

APT VALSUGANA, Ufficio di Castello Tesino
tel. 0461 593322 - 0461 727730
castellotesino@visitvalsugana.it

COMUNE DI BIENO, tel. 0461 596166