Festa dell'Asparago di Zambana

Da oltre 1 secolo a Zambana (TN)ai piedi della Paganella nello spazio posto nel punto dove il fiume Noce entra nell'Adige crescono i migliori asparagi della regione. A Zambana dal 12 al 14 maggio si terrà la nuova edizione della "Festa dell'Asparago di Zambana"

Nell'ambito della manifestazione si terrà venerdì 12 maggio con inizio alle 18 presso il Teatro Comunale, un convegno-dibattitio "Asparago di Zambana: identità territoriale, tradizione e commercializzazione". Il convegno, partendo dalla storia e dalle caratteristiche dell'asparago di Zambana e del suo territorio, affronterà il concetto dei marchi e della tutela dei prodotti agricoli, partendo dalle problematiche relative alla loro commercializzazione per giungere ad un discorso ampio che riguardi anche la promozione del territorio.