Gli antichi sapori della Valle di Non: alla riscoperta della cucina tipica

Una cucina semplice che parte da lontano ……….
Per un assaggio di cultura e sapori rustici ………….
Dove trovare i prodotti di una volta, rigorosamente selezionati e rivisitati secondo il gusto della modernità ………
Vi aspettiamo con il calore e la cortesia della gente di montagna!

Con grande orgoglio degli organizzatori fin dal 1997, in primavera ed in autunno, viene riproposta e realizzata con successo l'iniziativa "Gli Antichi Sapori della Valle di Non". Si tratta di un evento cui aderiscono un gruppo di 7 alberghi e ristoranti, fra i più quotati nella rosa dell'offerta gastronomica locale. In un ambiente caldo ed ospitale, spesso arredato con il tipico gusto di montagna, vi verranno offerti menù particolari tratti dall'antica tradizione contadina dove primeggiano la polenta, la minestra d'orzo, la selvaggina, i formaggi di malga, l'immancabile Trentingrana, ed ancora la Mortandèla, rinomato presidio gastronomico, le lucaniche nostrane, lo speck e per finire in dolcezza i raffinati dessert a base di mele e non solo. Sono piatti semplici e genuini, elaborati con fantasia e creatività dagli chef che si sbizzarriscono in abbinamenti originali per esaltare il gusto delle pietanze.

Aderiscono all'iniziativa:
HOTEL RISTORANTE ALPINO
38021 BREZ (TN)
Tel. 0463/874122 o 0463/874396
Chiuso il giovedì

HOTEL RISTORANTE ROSA
38011 CAVARENO (TN)
Tel. 0463/850080
Chiuso il mercoledì

HOTEL RISTORANTE PINETA
38010 TAVON - COREDO (TN)
Tel. 0463/536866
Chiuso il mercoledì

HOTEL RISTORANTE LAGO SMERALDO
38013 FONDO (TN)
Tel. e Fax 0463/831104

HOTEL RISTORANTE LE CIASPOLE
38013 TRET - FONDO (TN)
Tel. e Fax 0463/880117

HOTEL RISTORANTE VILLA NUOVA
38010 ROMENO (TN)
Tel. 0463/875113

HOTEL RISTORANTE RIFUGIO SORES
38010 TRES - LOC. PREDAIA (TN)
Tel. 0463/463500
Chiuso il martedì