I gusti della Valsugana dal Trentino naturalmente

La quarta edizione della rassegna "I gusti della Valsugana dal Trentino naturalmente" si svolgerà sabato 25 e domenica 26 ottobre 2003, dalle ore 10.00 fino alle ore 21.00, presso il centro sportivo di Borgo Valsugana.

Accanto allo stand dei Prodotti Tipici della Valsugana e del Trentino, quindi i salumi, i formaggi, le grappe, i vini, i dolci Trentini, che rappresentano la parte principale della mostra, si sono realizzate alcune nuove iniziative, innanzi tutto lo spazio dedicato all'Alimento Biologico e Naturale con la partecipazione dell'associazione ATABIO, uno spazio dove si potranno trovare i Prodotti Biologici e personale specializzato che potrà dare consigli e aiuti al visitatore, non mancheranno le degustazioni per assaggiare questi prodotti che sempre più trovano spazio sulle tavole degli italiani.
L'ISOLA DELLE REGIONI ITALIANE, uno spazio dedicato a produttori di alcune Regioni Italiane, voluto per realizzare una sorta di ideale percorso tra i Prodotti Tipici Italiani e per accontentare anche i palati dei visitatori locali che possono così trovare alla mostra alcuni prodotti particolari dell'Umbria, delle Marche, della Toscana, della Campania e della Puglia.
Grande spazio alle degustazioni gratuite, il gruppo Alpini di Borgo realizzerà una grande polenta, che sarà poi distribuita con la tradizionale Tosela realizzata dal caseificio Latte Trento di Borgo, oltre tremila porzioni saranno a disposizione del pubblico, assieme al vino della Vallis Agri e ad altri prodotti. Per i palati più esigenti un raffinato ristorante proporrà piatti tipici Trentini, e vino di alta qualità nel corso delle due giornate.

Sabato 25
10.00 Apertura e Inaugurazione mostra mercato
10.30-11.30 Taglio della torta con degustazione
Degustazione 33 forme di formaggio e 33 salami
11.00-21.00 Ristorante con PIATTI TIPICI
14.00-16.00 DEGUSTAZIONE GRATUITA polenta e tosela; DEGUSTAZIONE GRATUITA della torta
15.00 Degustazione polenta tartufata
20.00 Degustazione grappe Trentine
21.00 Chiusura mostra

Domenica 26
10.00 Apertura mostra mercato
10.00-21.00 Ristorante con PIATTI TIPICI
10.30-11.30 DEGUSTAZIONE GRATUITA della torta; Degustazione formaggi e salame
14.30 Degustazione e assaggi grappe Trentine
15.00-17.00 DEGUSTAZIONE GRATUITA polenta e tosela e altri prodotti locali
21.00 Chiusura mostra