Il lungo viaggio del cacao equo e solidale
Convegno
La Bottega Mandacarù di Pergine promuove un incontro con la relatrice Claudia Festi, alla scoperta della pianta del cacao, del processo di trasformazione della materia prima in cioccolata, fino ad arrivare all'analisi dei meccanismi che regolano la sua produzione e commercializzazione, sia nel mercato tradizionale che in quello del commercio equo e solidale.
organizzazione: Mandacarù
