La cucina delle erbe alla Casa del Vino
Un appuntamento in giugno, nella stagione delle erbe, questa serata di cucina 'aromatica'.
Sarà con noi Chiara Leoni che da anni si occupa di erbe aromatiche. Lo chef della 'Casa', Federico Veronesi, ci preparerà: Filetto di salmerino all'aneto con guazzetto di cannellini - Carnaroli alle erbette fini con petto di piccione glassato - Sottofiletto di vitellone al pesto di basilico e verdure di 'Stagione - Bavarese alla vaniglia con crema.
I vini che la 'Casa del Vino' di Isera metterà in degustazione ed in abbinamento al menu: Brut di Balter a Rovereto - Pinot Nero 2002 di Vallarom a Avio - Foja Tonda 2002 di Armani a Chizzola d'Ala - Moscato Rosa 2002 di Battistotti a Nomi.
PRENOTAZIONI
Come sempre la prenotazione è obbligatoria. Dovrà avvenire nei giorni precedenti la data programmata, meglio almeno tre giorni prima ai numeri sopra indicati.
Chi prenoterà con largo anticipo dovrà assolutamente telefonare sia per confermare la sua presenza che per l'eventuale disdetta tre giorni prima dell'appuntamento!
PER INFORMAZIONI E TESSERAMENTO
Lasciate un messaggio in una delle nostre due segreterie telefoniche con il vostro nome, cognome e numero di telefono. Sarete richiamati nel più breve tempo possibile per confermare le vostre prenotazioni o per darvi le informazioni che desiderate.
Mario Demattè - telefono 347/9752736
Andrea Bassetti - telefono 333/3720565
