La vacanza nel bosco

La vacanza nel bosco
Settimana dei funghi

Lunedì 25 agosto
ore 16.30 presso il Consorzio Turistico della Vigolana a Vattaro:
presentazione del programma della settimana, ultime iscrizioni, consegna del materiale informativo

Martedì 26 agosto
ritrovo alle ore 9.00 al Rifugio La Madonnina
passeggiata con il micologo Gianni Miramonti alla scoperta dei funghi e loro raccolta
Se piove minicorso sui funghi presso il Rifugio
Possibilità di pranzo al Rifugio La Madonnina : Orzetto con funghi porcini € 6,00 (o menu tipico del rifugio)

Giovedì 28 agosto
ore 16.30 presso il parco di Vattaro:
Scopri e gusta i sapori della Vigolana, incontro-degustazione: confetture e succo di mele dell'Azienda Agricola Ca' dei Baghi di Valcanover Tullio, miele dell'Apicoltura Biologica Tamanini Norberto, formaggio e ricotta dell'Azienda Agricola CapTino Giacomelli Fabrizio, vino e spumante della Cantina Furlani

Venerdì 29 agosto
ore 16.30 presso il parco di Vattaro:
Corso dedicato all'utilizzo dei funghi in cucina e assaggio finale dei manicaretti preparati dallo chef
Gnocchetti di carote ai porcini freschi e scaglie di Trentingrana e tartina brisè con finferli, speck e Vezzena

Sabato 30 agosto
ritrovo alle ore 9.00 al Rifugio Paludei
passeggiata con il micologo Gianni Miramonti alla scoperta dei funghi e loro raccolta
Se piove minicorso sui funghi presso il Rifugio
Possibilità di pranzo al Rifugio: Tagliatelle con finferli freschi o tortellino ai porcini salsa funghi € 7,00

La partecipazione alle attivi!à è gratuita ma l'iscrizione presso il Consorzio Turistico della Vigolana in via San Rocco 4 a Vattaro, tel. 0461.848350 è obbligatoria
Attenzione: posti limitati