Le cantine e i vini di Faedo tra le vigne e a Maso Nello
BRUMALIA ESTERNI
Ci vediamo alle 10.30 davanti al Palazzo della Regione in Piazza Dante, non saremo più di una quindicina.
Andremo direttamente TRA LE VIGNE assieme a Mario Pojer, se sarà possibile visiteremo l'ANTICA CHIESA del 1200 di Faedo, e poi con ghiaccio, secchiello e bicchieri assaggeremo i quattro Mueller Thurgau 2000 di: Fontana Graziano - Pojer e Sandri - Sandri Arcangelo - Villa Piccola.
A pranzo siamo a MASO NELLO, agriturismo a Faedo dall'85 e azienda frutticolo-zootecnica di Cristina Arman, che ci propone questo MENU: Ricotta con il concentrato di mele cotogne di Mario Pojer - Affettati misti con sottoli casalinghi in agrodolce - Canederli e gnocchi verdi al burro fuso - Polenta con coniglio e puntine - Strudel di mele e torta di ricotta.
Durante il pasto potremo piacevolmente comparare il Traminer 2000 delle quattro aziende già citate e il Pinot Nero 2000 di: Fontana - Pojer e Sandri - Villa Piccola. Non è esclusa l'apparizione di qualche Lagrein. Per chiudere il dopo-pranzo Mario Pojer ci accompagnerà in Distilleria e ci racconterà alcuni dei suoi preziosi e intensissimi prodotti.
organizzazione: Associazione Brumalia