Le erbe della Vigolana

Le piante aromatiche e spontanee rappresentano fin dall’antichità preziose risorse alimentari e curative per l’uomo; oggi si nota un certo risveglio d’interesse nella ricerca e nell’impiego di queste tipologie di piante.
L’Altopiano è un territorio ricco di erbe spontanee, proprio per questo abbiamo messo a punto quattro uscite guidate finalizzate a osservare, riconoscere e raccogliere queste erbe, seguite da altrettanti laboratori dove saranno forniti preziosi consigli e suggerimenti di utilizzo delle piante spontanee per preparare infusi, sali aromatici, e anche per cucinare con i sapori della natura.

21 aprile
Bosentino
Passeggiata alle Fratte e laboratorio “Infusi fai da thè”
Ritrovo ore 9.30 al Palazzetto

28 aprile
Campregheri
Passeggiata e laboratorio "In cucina sii spontanea”
Ritrovo ore 9.30 in Piazzale 7 luglio

4 maggio
Vattaro
ll sottosopra dei Peri e laboratorio "I Sali caratteriali”
Ritrovo ore 14.30 in Piazza San Rocco

11 maggio
Centa San Nicolò
Passeggiata e laboratorio “Il paradosso di coltivare erbe spontanee”
Ritrovo ore 14.30 all’Area Manifestazioni

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Numero partecipanti massimo 25
Quota di partecipazione € 10,00 comprensivo di accompagnatore e laboratorio
A cura di Accompagnatore di Territorio Stefano Mayr, Naturalista Stefano Delugan, Azienda Agricola Il Leprotto Bisestile, Azienda Agricola Flonckeri
Prenotazione obbligatoria entro il venerdì precedente all’uscita

Per informazioni e prenotazioni
Consorzio Turistico Vigolana
tel. 0461.848350
info@vigolana.com