Le malghe di Tovel

La zootecnia di montagna, legata alla pratica tradizionale dell‘alpeggio, ha prodotto nei secoli il paesaggio tipicamente alpino dei pascoli d’alta quota e il sistema insediativo delle malghe, svolgendo inoltre un importante ruolo di salvaguardia ambientale. Tutelare e valorizzare questo importante patrimonio rientra a pieno titolo tra le finalità del parco. Nel caso degli alpeggi, si tratta di coniugare la conservazione della “naturalità” e biodiversità esistente con la valorizzazione delle attività tradizionali di gestione del territorio; di trovare insomma strumenti di sostegno alla zootecnia di montagna che non compromettano l’integrità dell’ambiente. La promozione di un turismo ecocompatibile, sensibile all’ambiente e alla natura, può indubbiamente costituire uno strumento per favorire il mantenimento del sistema degli alpeggi.
Da qui nasce l’idea di un’iniziativa che, oltre a sostenere le malghe ancora attive, favorisca anche nei visitatori del parco un approccio e una conoscenza più profonda del mondo dell’alpeggio; due giorni e una notte a stretto contatto con l’ambiente e gli uomini della malga.

PROGRAMMA
1° giorno
ore 9.00 ritrovo a Tuenno presso Consorzio turistico Tovel - trasferimento in pulmino in val di Tovel
ore 9.45 partenza del trekking - malga Tuenna - visita alla malga - “caserada” e degustazione di formaggi
ore 12.00 partenza per malga Denno (pranzo al sacco) - malga Pozzol - arrivo a malga Flavona - visita alla malga - pernottamento
ore 20.00 cena tipica

2° giorno
ore 9.00 colazione - giro del Turrion basso - ritorno a malga Flavona - pranzo al sacco - malga Termoncello
ore 16.00 arrivo al lago di Tovel - visita al Centro visitatori del parco
ore 16.30 ritorno a Tuenno in pulmino