Merlot in Trentino, in Italia e nel mondo alle Tre Chiavi
Assaggiamo il merlot. Notissimo vitigno francese diffuso in ogni territorio viticolo. I sei merlot saranno scelti tra i rappresentativi del Trentino, d'Italia, d'Europa e del mondo.
Inizieremo la serata con una breve sosta alla azienda Grigoletti dove Carmelo ci accoglierà con un piccolo benvenuto e un bicchiere del suo chardonnay L'Opera 2001 e qualche altra sorpresa.
Oltre a Carmelo Grigoletti sarà con noi anche l'enotecnico Renzo Grisenti, ottimo conoscitore di questo vitigno e potrà aiutarci a capire perché il merlot è infine uno dei vini più importanti del mondo.
La degustazione avverrà da Sergio Valentini, alla Locanda delle Tre Chiavi, luogo della ristorazione trentina che non ha bisogno di presentazioni, dove Annarita Di Nunno ci propone un ricco menu dai bei sapori del meridione:
Pittule, lampascioni, friselle, munachedde, latticini
Ciciri e tria
Pezzetti di cavallo in pignatta con rape 'nfucate e turcinieddhi
Bianco mangiare, ncarteddahate, pasticciotto, biscotti a pasta di mandorle
PRENOTAZIONI:
Come sempre la prenotazione è obbligatoria. Dovrà avvenire nei giorni precedenti la data programmata, meglio almeno tre giorni prima al n° 0461/984007
Chi prenoterà con largo anticipo dovrà assolutamente telefonare sia per confermare la sua presenza che per l'eventuale disdetta tre giorni prima dell'appuntamento!
PER INFORMAZIONI E TESSERAMENTO:
Mario Demattè - via Vanetti, 33 - 38100 Trento tel/fax 0461/984007
Andrea Bassetti - Segr. prenotazioni 333/3720565
