Monte Baldo, Sapori d'autunno

Venerdì 13, sabato 14 e domenica 15 ottobre prossimi a BRENTONICO una tre giorni dedicata al gusto ed al territorio, "MONTE BALDO, SAPORI D'AUTUNNO, un percorso tra agritur, aziende, consorzi e caseifici", per assaporare il meglio ed il buono dei prodotti tipici nostrani.
Nell'occasione a palazzo Baisi a Brentonico saranno in mostra i prodotti tipici delle Aziende locali, con degustazioni e dimostrazioni "dal vivo" delle attività casearie tradizionali.
All'interno del programma enogastronomico (organizzato dal Comune di Brentonico e dall'APT di Rovereto e Vallagarina, con l'adesione di numerose aziende locali) è prevista alle ore 15.30 di sabato 14 ottobre l'inaugurazione della scultura lignea al Parco pubblico "C. Battisti" in v. Roma a Brentonico e, a seguire alle ore 16.00 a Palazzo Baisi, la consegna della bandiera verde da parte del Presidente provinciale di Legambiente al Comune di Brentonico.

Venerdì 13 ottobre
Ore 15.00 Palazzo Baisi:
- apertura mostra dei prodotti tipici locali, con gli stands dei produttori
- visita guidata al giardino botanico
- degustazione dei prodotti locali e dei vini pregiati della Vallagarina

Serata dedicata ai menù della Castagna presso i ristoranti dell’Altopiano

Sabato 14 ottobre
- visita libera alle aziende aderenti

Ore 10.00 Palazzo Baisi: apertura mostra dei prodotti tipici locali
- giardino del Palazzo Baisi: dimostrazione didattica di caseificazione: “dal latte al formaggio”

Ore 15.30 Parco Cesare Battisti
- inaugurazione scultura lignea

Ore 16.00 Palazzo Baisi:
- presentazione delle aziende produttrici e dei loro prodotti
- degustazione dei prodotti e dei vini pregiati della Vallagarina
- consegna della Bandiera Verde da parte del Presidente Provinciale di Legambiente al Comune di Brentonico
- intrattenimento musicale

Serata dedicata ai menù della Castagna presso i ristoranti dell’Altopiano

Domenica 15 ottobre
- visita libera alle aziende aderenti

Ore 10.00–18.00 Palazzo Baisi:
- apertura mostra dei prodotti tipici locali

Serata dedicata ai menù della Castagna presso i ristoranti dell’Altopiano

Aziende aderenti:
· Agritur Malga Mortigola in loc. Mortigola di Brentonico
· Azienda Agricola Maso Palù a Brentonico
· Azienda Malga Campo
· Cantina Mori - Colli Zugna
· Caseificio Schelfi Orazio a Festa di Brentonico
· Caseificio Sociale Pinzolo, Fiavè e Valli di Ledro e Chiese
· Concast Trentingrana
· Consorzio Tutela Maroni di Castione
· Floragest di Tonolli Francesco a Brentonico
· Mulino Zeni a Sorne di Brentonico
· Piccoli frutti di Cornè
· Troticoltura Tononi a Sorne di Brentonico
· Viesi Aldo – miele a Castione di Brentonico
· Vivaio Fiori e piante Passerini Paolo a Brentonico