Notte di note

Itinerari musicali per le vie del paese. Rappresentazione degli antichi mestieri e musica con gruppi di musica tradizionale che suoneranno per le piazze e le vie del paese. Segue cena rustica a base dei tipici "capuss". Concerto serale in piazza

Alla sua 17ª edizione anche quest'anno la Notte di Note di Bolbeno sarà un evento unico e imperdibile per tutte le persone che vorranno passare un pomeriggio ed una serata a suon di ...musica !!!!!!
Programma 2012:
- ore 15.00: vecchi mestieri per le vie del borgo
- ore 16.00: apertura della mostra d'arte di alcuni rinnomati artisti locali
- ore 16.30: itinerari musicali per le vie del borgo
"Compagnia Sonadùr di Ponte Caffaro" - "Orchestra Avanti E 'ndré"
- ore 18.00: dimostrazione culinaria preparazione dei Capùs de Bolbén
- ore 18.30: cena con polenta e prodotti tipici trentini

- ore 21.30: gran concerto serale con il gruppo internazionaleLOU DALFIN
- ore 23.00: ...e la festa continua...
Il primo ingrediente di questa coinvolgente manifestazione è la musica per le vie e le piazze del paese.
Mestieri di un tempo
Il secondo ingrediente della festa sono i vecchi mestieri. Il centro storico e le vie adiacenti si animano di vari personaggi che fanno rivivere i mestieri di un tempo. Si passeggia guardando il fabbro e il costruttore di rastrelli, si può assaggiare la grappa, o l'acqua offerta dalla portatrice…
I capùs de Bolben
Ultimo ingrediente, ma per questo non meno importante degli altri: i capùs… La settimana che precede la festa le donne del paese si trovano per preparare questo antico e tipico piatto semplice e gustoso.
La preparazione è abbastanza laboriosa. Si parte dall'impasto che viene realizzato secondo l'antica ricetta…
l'impasto viene messo nelle foglie di uva fraga … si legano i capùs … vengono fatti bollire. Ed eccoli pronti per essere distribuiti il giorno della festa…