Saturno

Adagio con gusto

SATURNO
Saturno e i suoi anelli
Alberto Martinelli VIOLINO
Ospite della serata: Ettore Rizzolli Presidente
del Gruppo Astrofili “Le Pleiadi” di Cembra

menù
antipasto
Piccoli salmerini e fiori di zucchina fritti
Balasi Bianco Vigneti delle Dolomiti Igt 2010, Pelz
primo
Tortelli al caprino fresco
con burro alle erbe aromatiche e fiori
Müller Thurgau Bianco Vigneti delle Dolomiti Igt 2011, Pelz
secondo
Rotolino di salmerino leggermente affumicato
su grestel di finferli e patate
Riesling Bianco Trentino Doc 2009, Pelz
dessert
Le fragole fresche con il gelato al miele di cirmolo
Dieci Vendemmie Bianco Vigneti delle Dolomiti Igt, Pelz

vini della Cantina Pelz
Via Cavade, 3 – 38034 Cembra
tel. 0461 683051
cell. 347 8144793

piazza Petrini, 1
Canezza di Pergine
tel. 0461 509504
fax 0461 509607
info@osteriastoricamorelli.it
www.osteriastoricamorelli.it
posti disponibili: 45
ristoratore: Fiorenzo Varesco
Ristorante Osteria Storica Morelli
L’Osteria Storica Morelli è il luogo ideale per chi desidera gustare in un ambiente accogliente e confortevole le ricette della cucina tradizionale trentina. Ogni portata è preparata con sapiente cura dallo chef Fiorenzo Varesco attento alla valorizzazione di piccoli produttori e con la consapevolezza della varietà e della qualità delle materie prime che si possono trovare nelle nostre vallate. Per questo i menù sono legati alla territorialità, alla stagionalità ed alla tradizione della cucina regionale.

Tullio Gasperi
Vive e lavora a Baselga di Piné. Componente storico del Gruppo Artisti Trentini “La Cerchia”, opera da oltre quarant’anni nel campo delle arti visive. Ha attraversato vari periodi pittorici, costantemente segnati dalla ricerca di un’espressione astratta, correlata alla sua personale percezione della realtà.
La mostra dell’artista Tullio Gasperi sarà visitabile presso il ristorante Osteria Storica Morelli da fine giugno a inizio settembre