Scampagnate in fattoria: Azienda Zootecnica Amaltea

Scampagnate in fattoria

Az. Zootecnica Amaltea
da Marta Patuzzi
Loc. Oltra 2 - Dro tel. 380 3173986
e-mail:marta.patuzzi@yahoo.it

Vedere le capre ed innamorarmene è stato tutt'uno! Sono belle, fiere, affettuose ma determinate, materne e dolci con i loro piccoli ma caparbie nel raggiungere i loro scopi. Da loro e con loro ho imparato molto: seguendo i loro ritmi, il tempo dell'attesa, il dono del latte, negli umili lavori quotidiani mi sono accorta che è più facile trovarsi sulla via dell'armonia.

Siamo una piccola azienda zootecnica protetta dal mite clima del lago di Garda e nel nostro minicaseificio produciamo e vendiamo direttamente vari tipi di formaggi di capra, ricotta, yogurt, gelato, kefir. Vi farò conoscere le mie capre e insieme faremo il formaggio.