Suoni e profumi della montagna

Riscoprire la suggestione degli alpeggi, dove l’uomo incontra la natura. Suoni e profumi della montagna è l’iniziativa che i Consorzi Turistici in collaborazione con l’Ecomuseo della Valle del Chiese propongono per far conoscere ambienti naturali e umani assolutamente suggestivi in abbinamento alla riscoperta degli elementi tipici della genuina gastronomia locale. Le cinque tappe di Suoni e profumi della montagna forniranno profili sempre diversi degli ambienti naturali e antropologici della Valle del Chiese: così a Malga Vacil l’escursione riguarderà un sito di interesse archeologico e a Malga Baite una zona dove ancora si rinvengono tracce dei combattimenti della prima guerra mondiale. Da Malga Giuggia si potrà raggiungere il Passo del Frate, da Malga Valle Aperta il Passo Bondolo e da Malga Stabolone attraversare luoghi di interesse naturalistico e geologico. Così per i prodotti tipici: il primo incontro sarà a Malga Vacil con i piccoli frutti, a Malga Stabolone con i funghi, a Malga Giuggia con i formaggi e la spressa di Roncone, a Malga Aperta con le erbette, a Malga Baite con i tuberi di montagna. Numerose varianti che corrispondono alla varietà e ricchezza della Valle del Chiese.

6 luglio Malga Vacil (Comune di Storo)
27 luglio Malga Stabolone (Comune di Praso)
9 agosto Malga Giuggia (Comune di Roncone)
16 agosto Malga Valle Aperta (Comune di Condino)
24 agosto Malga Baite (Comune di Prezzo)