Terra e Luna

Adagio con gusto

TERRA E LUNA
La coppia più bella dell’universo
Elena D’Angelo SOPRANO
Gianfranco Cerreto TENORE
Marco Paderni PIANOFORTE

menù
Invito della cucina
Chardonnay Trentino Doc 2011, Villa Corniole
antipasto
Tortino di patate e speck con insalatine
Pinot Grigio Ramato Trentino Doc 2011, Villa Corniole
primo
Crema di Patate con crostini di Russula Mustelina
e “Farinoi” – ravioli tipici del pinetano –
Pinot Grigio Ramato Trentino Doc 2011, Villa Corniole
secondo
Guancette di vitello marinate al Sidro con purée di patate
Chardonnay Lukin Trentino Doc 2006, Villa Corniole
dessert
Terrina ai frutti di bosco con riduzione di
Hambros – Passito di Teroldego, Villa Corniole

vini della Azienda Vitivinicola Villa Corniole
via al Grec, 23 – 38030 Verla di Giovo
tel. 0461 695067 – cell. 347 5860178
www.villacorniole.com

via del 26 Maggio, 65
Miola di Piné
tel. 0461 557200
fax 0461 558833
info@albergo2camini.com
www.albergo2camini.com
posti disponibili: 75
ristoratore: Franca Merz

Il calore del fuoco dei camini, l’ospitalità, il relax nelle accoglienti camere, le genuine, gustose e variegate idee enogastronomiche della tavola sono alcune delle proposte del ristorante albergo 2 Camini. Nato come chalet di montagna, di cui conserva tutt’oggi il fascino grazie ad una atmosfera familiare e rilassata, è caratterizzato dai due imponenti camini, che regalano il nome alla struttura e dall’arredamento in legno e pietra dell’Altopiano. Anima di questo luogo incantevole è la coppia straordinaria di mamma Lucia e la Signora Franca, che da quasi quarant’anni interpreta i piatti della tradizione trentina e piemontese con grande consapevolezza culturale, curando la scelta dei prodotti di qualità e l’abbinamento dei vini con attenta passione.

CARLA CALDONAZZI
Vive e lavora a Trento, dove negli anni ‘70 inizia la sperimentazione pittorica presso il Gruppo Studio Arti Visuali con la direzione artistica di Mariano Fracalossi. Utilizza principalmente elementi attinti da paesaggi alpestri; le sue vette, però, non sono incombenti, ma addolcite da morbida luce, come in un ricordo. Presiede il Gruppo Artisti Trentini “La Cerchia” e ne organizza le attività in Italia e all’estero.
La mostra dell’artista Carla Caldonazzi sarà visitabile presso il ristorante 2 Camini da fine giugno a inizio settembre