Terra, cibo e salute. Materiali in cucina
A cura di Serena Pironi, tecnologo alimentare
Incontri e convegni
Contenitori, utensili e materiali di uso comune entrano a contatto con gli alimenti sia nella fase di preparazione che in quella di conservazione.
Quali materiali prediligere, quali evitare e come utilizzarli al meglio per la nostra salute.
organizzazione: Biblioteca pubblica comunale di Cles
