Museum der Alm - Peio
Räume für die Herstellung von Butter und für die Käsereifung, mit original Möbeln und Arbeitswerkzeuge.
Oberhalb des Dorfes von Celentino, 1979 Metern über dem Meeresspiegel, erblickt man die Alm Campo, von welcher man südlich die Gipfel der Presanella bewundern kann und nördlich die Ortler-Cevedale Gruppe. Die Almhütte wurde bis in das Jahr 2010 benutzt, dann begannen die Renovierungsarbeiten der Gemeinde. Die alte Käserei ist in ein Museum verwandelt worden: einige Räume dienen für die Herstellung von Butter, andere für die Produktion und Käsereifung. Die original Möbel und Werkzeuge, wie Eimer zum melken, das Butterfass, der Kessel sowie alle Gegenstände welche für das Leben auf der Alm notwendig waren, können hier besichtigt werden. Unter dem Dach befand sich die Lagerstatt der Hirten. Im grossen Stall nebenan wurden moderne Räume eingerichtet zur Unterbringung von Wanderer, für das Melken, die Verarbeitung der Milch und Verkauf von Molkereriprodukten. Die Malga Campo ist ein einzigartiges Beispiel in der Region Trentino, um das heutige, tägliche Leben mit dem Weidensystem auf der Alm zu vergleichen.
