Cooking show mit Federico Parolari

Die Gastwirtschaft "Le due Spade" entstand in Trient im Jahre des Konzils um Pilger, Adlige und Wanderer zu empfangen. Heute, nach fast fünf Jahrhunderten ist es die Familie Peterlana, welche sein Schicksal führt und das Lokal leitet. Als eins der besten Restaurants der Stadt, bietet es eine traditionelle aber auch kreative  Küche an. Der Küchenchef ist Federico Parolari, zusammen mit seinem Personal Paola, Alessio, Dani bereitet er auffällige und leckere Gerichte vor die von einer sorgfältigen Auswahl an lokalen Weinen des Sommeliers Gianni begleitet werden. Gianni und der  Eigentümer  Massimiliano werden Sie in einer  kleinen typischen Stube begrüßen.