Essensreste : Schätze aus der Küche und für die Gesundheit

Mit Hilfe von Giuseppe Capano, Autor zahlreicher Bücher und Spezialist für natürliche und gesunde Ernährung, werden wir an eine praktische Demonstration teilnehmen und  dabei sehen, wie es möglich ist mit Schalen, Blättern und anderen Teilen von Gemüse und Früchten, die normalerweise weggeworfen werden, leckere Speisen realisieren  

Am Ende des Workshops Verkostung mit den vorbereiteten Gerichten