Großes Fest des Almabtriebs „Desmontegar“

Großes Fest  in ganz Primiero für die Talrückkehr von den Tieren von den Sommerweiden.
Mit der ersten Kälte   kehren Milchkühe, Färsen, Kälber und Pferde wieder in das Dorf, in die Ställen der jeweiligen Eigentümer zurück. Für sie ist die lange Zeit (drei bis vier Monate)  in den Almhütten im Hochgebirge, auf Weiden, reich an aromatischen Kräutern, vorbei.
Der Sonntag der "Desmontegada" ist der Höhepunkt dieses Ereignisses, welches sich an der Tradition, Zucht und Milchprodukte widmet und vier Tage dauert.
Das Fest, welches im Laufe der Jahre durch Ereignisse und Teilnehmer bereichert wurde, ist jetzt die 16. Veranstaltung.

Donnerstag,  24. September
 von 10.00 bis 13.00 Uhr in Fiera di Primeiero, am Busbahnhof

Rinder Wettbewerb-Ausstellung
Bei diesem Wettbewerd nehmen die besten Rinder, in verschiedene Kategorien unterteilt, aus den Ställen von Primiero und Vanoi sowie auch  Haflinger und Noriker Pferde, teil. Ein  Sonderpreis wrid der Kategorie der "Kälber"   von den Kindern der Grundschulen von Primiero verliehen.

Freitag, 25. September

Um 9.00 Uhr Mezzano

Zauber mit Milch und Lab.

Geführte Besichtigung der Molkerei von Primiero, welche die Milch aus den Ställen von Primiero sammelt und in der Sommerzeit diese auf den Almhütten.

Aus der reichen und aromatisierten Milch werden unverfälschte Käsesorten hergestellt, welche den  Geschmack dieses Landes wiederergeben. Die  intensive  Note  des einheimischen Käses von Primiero, frisch und abgelagert, bis zur delikaten Tosela, vom Trentingrana zum Fontal, sowie frische oder geräucherte Ricotta. Eine lobende Erwähnung gehöhrt auch der   Botìro der Alm von Primiero. Eine  hochwertige  Butter  von Slow Food anerkannt und geschützt.

Kostenlose und frei Teilnahme  

um 9.30 Uhr San Martino di Castrozza
El marendòl Mazarol
Einfacher und leckerer Spaziergang, für Gross und Klein, durch  Wiesen und Wälder  von San Martino di Castrozza mit einem Frühstück  wie es sich auf einer Alm gehört CheeseNic auf der Alm Civertaghe  und Brotzeit auf der Col Alm. Auf diesem Abenteuer begleitet  euch einen Nordic-Walking-Instruktor, die Legende   des Mazarols und der Wächter des Waldes der Träume.
Kosten: Erwachsene€ 18  , Kinder bis 10 Jahre  € 12. Es besteht die Möglichkeit die Buslinie von und nach Fiera di Primiero zu  benützen. Reservierung unter folgender Telefonnummer: 0439.768867 info@sanmartino.com

von 15.30 Uhr bis 18.30 Uhr Fiera di  Primiero
Landwirtschaft auf der Messe
Die Landwirtschaftlcihen Betriebe von Primiero und Vanoi widmen dieses Jahr ein Hommage an die Bergkräuter: Brennnessel, Thymian, Borretsch, Silberdistel, Wiesenkümmel, Holunderblüten ... Mit erfahrenen Händen und etwas Phantasie, werden sie in köstliche Rezepte umgewandelt zum verköstigen! Süße und salzige Vorschläge um die  bunte  Palette unserer  Produkte der Täler und  freundlichen Landwirtschaftsbetriebe  von Primiero und Vanoi kennenzulernen!
Ticket  für 8 verschiedene Verköstigungen: 5,00 €

Samstag, 26. September
 Von 8.30 Uhr bis 16.00 Uhr,  Sagron Mis, Treffpunkt auf dem Platz in Sagron
En Tag auf dem Bauernhof
Einen Tag in Sagron Mis zu entdecken,  diese kleine, charmante und wenig bekannte Ecke des Primieros über dem Pass Cereda, eingefügt zwischen dem Naturpark von Paneveggio Pale San Martino und den Nationalpark Dolomiten von Belluno. Der einfache geführte Weg  durch Felder und Wälder des Ortteils  Casère   führt in das Tal der Moneghe und steigt langsam in Richtung der Pra de le Giàsene und den Prà de le Fante, bis man sanft in das Land hinabsteigt.

Entlang der Strecke ist es möglich, verschiedene Veranstalgungen beizuwohnen, es können verschiedene typische Produkte verkostet werden und aus der Nähe betrachten wie das Leben in den ländlichen Bergdörfern ablief.
Reservierung  erforderlich c / o das  Verkehrsamt APT.    Kosten € 7,00 pro Person. Gratis bis 6 Jahren. Man empfehlt bequeme Kleidung und Schuhe. Organisiert vom lokalem Verkehrsverein von Sagron Mis

von 9.00 Uhr bis 12.30 Uhr Fiera di Primiero, im Park Clarofonte
Markt der Kenntnisse
Landwirte, Handwerker und Bastler aus dem  Ort erzählen und stellen ihre Produkte vor, mit Verkostungen und Vorführungen
Nachmittags Fiera di Primiero und Siror

In Erwartung auf die Desmontegada
von 15.30 Uhr  bis 17.30 Uhr Siror
Nachmittags Workshop für Familien mit Kindern auf dem Platz und " Le s’cione de sti ani ", Erzählungen von Legenden aus  Premiero  im charmanten Tabià, mitten im Dorfszentrum.

von 17.00 Uhr bis 11.00 Uhr Fiera di Primiero
Musik, Unterhaltung und Verkostungen bis in den späten Abend, in der Fußgängerzone.

Preisverleihung der Jury für des Wettbewerbes FierainFiore.

Um 17.00 Uhr Mezzano, Industriezone

Besichtigung der Brauerei Bionoc’ mit kostenlose Bierverkostung

Reservierung unter folgender Telefonnummer: 329.6086570

Um 20,00 Uhr Pieve, Chiesa arcipretale

Heilige Messe der Viehzüchter

Sonntag, 27. September
Primiero - ganztätig
die Desmontegada
Der Abtrieb des Viehes von den Sommerweiden war einst ein kollektives Ritual. Dieser starke und verwurzelte  Bauernstolz wird heute noch mit einer Parade gefeiert, eine lange  und farbenfrohe  Prozession durch die historischen Zentren von Primiero. Die festlich geschmückten Kühe  werden von ihren Züchtern, für diese Gelegenheit in traditionellen Trachten geführt. Zur Mittagszeit köstliche Gerichte aus Primiero Tonadico, Mezzano und Imer zu probieren. Das Fest geht bis in den Nachmittag weiter, mit Preisen, Musik, Märkte und begleiteten Führungen.

Die Parade findetvon 10.00 bis 12.00 statt.
Detaillierte Karte der Route und der teilnehmenden Züchtergruppen

Infos unter:  www.sanmartino.com/desmontegada
Im Moment des Durchlaufs der Parade werden die Straßen für den Verkehr  geschlossen, sodass es schwierig sein kann, mit dem Auto   Fiera di Primiero zu erreichen. Es ist ratsam  früh zu parken und  zu Fuß zu den gewünschten Punkt zu erreichen.
Aus Sicherheitsgründen  muss der Weg freigelassen werden und man sollte sich nicht  an die Tieren während der Parade annähern.
Kostenloser Shuttle-Bus schon vom frühen Morgen vom Parkplatz von Imer (Ortschaft Sieghe) und Mezzano (Sportplatz) nach   Fiera di Primiero und Siror. Rückfahrt am Ende der Parade bis in den späten Nachmittag. 

Ununterbrochener Busverkehr.

Der Verkaufspunkt der Käserei von Primiero ist heute ganztägig von 8.00 Uhr bis 18.00 Uhr geöffnet .  

Die Produkte können auch online unter www.caseifcioprimiero.com bestellt werden.

Nach dem Umzug

Tonadico, Sportgebiet

Kulinarische Stands

Live-Musik mit der Folksgruppe I BEATRICH

Preisverteilung an die teilnehmenden Züchtergruppen

Mezzano

Platz del Brolo

Kulinarische Stands

Geführte Tour in das  historische Zentrum  und in die Dauerausstellung Cataste&Canzei (in der Zeit von 14.30 Uhr, um 15.00 Uhr, um 15.30 Uhr und um 16.00 Uhr)

Imer Ortschaft Sieghe

Kulinarische Stands

Handwerksmarkt und typische Produkte

Ponyreiten (von 14.30 Uhr bis 15.30 Uhr), verschiedene Spiele und "Offene Türen in der Scheune: das Melken)

Vom 24. bis zum 27. September

Kulinarisches Festival: typische Speisen der lokalen Tradition